"Il Giorno" del 25 Novembre 2007
NOVITÀ
BRESCIA. Prima in Italia in campo alimentare, su esempio delle applicazioni in campo farmaceutico, la Centrale del latte ha introdotto sulle bottiglie del latte da litro la data di scadenza in braille, per consentire autonomia di lettura ai ciechi. Quando l'Unione ciechi lo aveva chiesto, era sembrata impresa difficile e costosa, invece il presidente Franco Dusina hadetto: «Ce l'abbiamo fatta, coerentemente con la natura di un'azienda a capitale pubblico».
La difficoltà derivava dalla quotidianità dell'operazione e dal fatto che i caratteri non possono essere prestampati. In collaborazione con Nordson Italia, che ha sviluppato il software per i medicinali, si è trovato un sistema di sensori che identificano il passaggio delle bottiglie e la velocità della linea, che può arrivare fino a 12mila bottiglie l'ora, per attivare poi i moduli per la distribuzione dei punti in rilievo. Sono 3 anni che la Centrale ha introdotto il latte in bottiglia con materiale riciclabile, come pure l'etichetta, e già per gli ipovedenti aveva spostato la data di scadenza in modo che fosse più leggibile. «Adesso siamo riusciti a rimuovere un'altra barriera di alcuni dei nostri consumatori» ha commentato il direttore Andrea Bartolozzi.
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